Heilpflanze des Jahres 2018: Ingwer

Der Verein zur F√∂rderung der naturgem√§√üen Heilweise nach Theophrastus Bombastus von Hohenheim, gen. Paracelsus e.V. (NHV Theophrastus)  hat den Ingwer (Zingiber officinale) zur Heilpflanze des Jahres 2018 gew√§hlt. Ingwer ist eine in den Tropen und Subtropen beheimatete einkeimbl√§ttrige ausdauernde krautige Pflanze. Der unterirdische Hauptspross (Ingwerwurzelstock) wird in der asiatischen K√ľche traditionell als Gew√ľrz- und Heilmittel eingesetzt und erfreut sich in Europa immer mehr an Beliebtheit. Besonders bekannt ist die Verwendung des Ingwer als Getr√§nk mit seiner anregenden Wirkung auf den Magen-Darm-Haushalt. Traditionell wirkt Ingwer auch bei Erk√§ltungen und rheumatischen Erkrankungen. In Deutschland wird Ingwer auch als Heilmittel der Pferdef√ľtterung beigemischt. Ingwer kann in Mitteleuropa unter g√ľnstigen Bedingungen auch im Garten angebaut werden, ist aber nicht winterfest.

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© Meyer-Wagenfeld